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토마토 효능 및 부작용 알아보기

by 웃장* 2022. 10. 21.

토마토 효능 및 부작용 알아보기

토마토 효능 및 부작용

안녕하세요. 오늘은 토마토 효능 및 부작용에 대하여 알아보는 시간을 가지겠습니다. 토마토는 무엇일까요?

토마토

토마토는 7월에서 9월이 제철인데요. 처음 우리나라에 들어왔을 때에는 관상용으로 들어와 토마토를 먹지 않았습니다. 토마토의 원산지는 남미 페루인데요. 유럽에서 일본을 거처 19세기 초에나 일본을 통하여 우리나라로 들어왔다고 알려졌습니다. 토마토는 일샌생 반덩굴성 식물로 가지과에 속한다고 합니다. 의외네요. 토마토에는 구연산과 아니노산, 루틴, 단백질, 당질, 칼슘, 비타민 A, 라이코펜, 베타카로틴 등 영양소가 풍부한데요. 특히나 토마토가 빨간색을 띄는 것은 바로 이 라이코펜 성분때문이라고 하며, 토마토 하나에 약 7~12mg 정도가 함유되어 있다고 합니다. 이상 토마토가 무엇인지에 대하여 알아보았습니다. 다음으로는 토마토 효능에 대하여 알아보겠습니다.

토마토 효능 및 부작용

토마토 효능

토마토 효능 첫번째 눈 건강

토마토에는 리코펜 루테인 베타카로틴이 풍부합니다. 그러하여 강한 항산화제로 눈을 보존하며, 빛으로 인한 손상에서 눈을 보호해준다고 합니다. 또한 백내장을 예방 해주는 효과가 있다고 하는데요. 또한 토마토에 함유된 카로티노이드 루테인과 제아잔틴을 많이 섭취하면 신생혈관성 AMD의 위험이 35프로 감소한다는 연구한 결과가 있어 눈 건강에 효과적입니다.

토마토 효능 및 부작용

토마토 효능 두번째 숙취 해소

술을 마시게 되면 우리몸에서는 알코올을 분해하려고 합니다. 이때 독성 물질을 발생하게 되는데요. 토마토에 함유된 성분인 라이코펜 성분이 숙취 해소할 때 독성물질과 해독하는 역할을 한다고 합니다. 그러하여 회식과 같은 많은 음주가 예정되어 있거나 음주를 즐길 일이 생긴다면 음주 전이나 후에 토마토를 먹어주는 것만으로도 숙취 해소에 도움이 됩니다.

토마토 효능 세번째 당뇨병 개선

토마토는 체내 수분을 조절해 주고 신진대사를 원활하게 해주어 결과적으로 신장의 기능이 좋지 않거나 부종이 있을 때 토마토를 먹으면 좋다고 하는데요. 샐러리나 파슬리 같은 향미 야채와 함께 먹으면 스트레스로 생긴 방광염의 증상을 완화시켜 준다고 합니다. 또한 식이섬유가 풍부해 당뇨에 많은 도움을 준다고 하네요.

토마토 효능 및 부작용

토마토 효능 네번째 면역력 강화

오늘날 장수하고 싶으면 토마토를 먹어라는 말이 있는데요. 토마토에 함유되어 있는 성분 중에서 라이코펜와 비타민c, 베타카로틴 등이 항산화 성분 함유되어 있어 면역력 증진 된다고 합니다. 토마토에 함유된 비타민 a와 c는 신진대사를 증진하고 면역력을 높이는 생리 효소를 만들어내는 데 힘을 주는 데 이 또한 면역력 증진에 효과적이라고 합니다.

토마토 효능 다섯번째 빈혈 예방

토마토에는 있는 철분 성분은 성인기준으로 약 4그램 정도 들어있다고 합니다. 이는 다소 적은 양이지만 혈액속에서 산소를 운반하는 헤모글로빈을 만드는 역할을 하기 때문에 빈혈예방에 꼭 필요한 영양소인데요. 아연 역시 빈혈을 예방하는 영양소로써 특히 많은 혈액생성이 필요한 임산부에게도 필수적인 영양소입니다.

토마토 효능 및 부작용

토마토 효능 여섯번째 혈관질환 예방

오늘날 서구화된 식습관와 좌식생활로 인하여 콜레스테롤 수치가 증가하는 사람이 많습니다. 이러한 생활습관으로 인하여 현대인의 혈관도 그리 건강하지 못한데요. 혈액 순환이 원활하지 않을 경우 각종 혈관 질환이 유발될 수 있습니다. 하지만 토마토에는 단백질이 함유되어 있기 때문에 혈관을 건강하게 도와줍니다. 또한 혈중의 나쁜 콜레스테롤수치를 감소시켜 심근경색, 고혈압, 뇌졸중 등의 혈관질환을 예방하는 데 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

토마토 효능 및 부작용

토마토 효능 일곱번째 다이어트 효과

토마토는 칼로리가 100g당 20kal 정도로 매우 낮은 과일인데요. 이로 인하여 토마토는 대표적인 다이어트 식품으로 체중감량과 다이어트에 효과적입니다. 많은 여성분들이 운동을 하면서 다이어트 목적으로 찾는 과일 중 하나이기도 한데요. 간식과 도시락 그리고 샐러드에 토마토가 많이 들어가는 이유이기도 합니다.

토마토 효능 여덟번째 심장 건강

우리몸에 호모시스테인은 음식물이 체내에서 소화될 때 만들어지는 단백질 중 하나인데요. 체내에 과다하게 축적될 경우 심혈관 질환, 뇌 조직 손상에 의한 치매 발병 위험을 크게 증가시킨다고 알려져있습니다. 하지만 엽산이 풍부하게 함유되어 있는 토마토는 이 호모시스테인 수치를 관리하며, 심장 발작과 뇌졸중 및 심혈관 질환 등의 위험을 제거하는 데 많은 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

토마토 효능 및 부작용

토마토 효능 아홉번째 신진대사 촉진

토마토는 우리 몸속에 불필요한 물질이 체내에 쌓이지 않도록 하는데요. 또한 토마토에 함유된 각종 유기산 역시 같은 반응을 해 피로물질이 빠르게 배출되도록 도우며 신진대사를 촉진하는 역할을 한다고 합니다. 칼륨 함량이 높은 토마토는 체내 축적된 나트륨 등의 노폐물을 배출하는 데 도움을 줍니다. 유기산은 지방 연소와 산성화 된 체질을 중성화시키는 작용도 하며 칼륨의 경우 일반 토마토보다 대추토마토에 더 많이 들어있다고 하니 상황에 따라 일반 토마토를 섭취해주는 것이 좋을거 같습니다.

토마토 효능 열번째 노화 방지

우리가 여러가지 작용을 함에 따라 산소가 소비되는데요. 이 활성산소는 노화의 원인 중 하나이기도 합니다. 독성이 세고 유전자와 세포를 손상시키기 때문에 활성산소를 제거시키는 것은 노화 방지에 아주 중요합니다. 항산화 물질은 활성산소를 제거시키는데 효과적이며, 토마토에는 이 항산화 물질들을 다량 함유하고 있는데요. 항산화 물질인 멜라토닌, 베타카로틴, 비타민C 등은 토마토에 많이 함유되어 있습니다. 특히 빨갛게 잘 익은 토마토는 베타카로틴이 풍부하다는 것을 의미하기 때문에 잘 익은 토마토를 섭취하는 것이 노화 방지에 좋습니다. 이상으로 토마토 효능에 대하여 알아보았습니다. 다음으로 토마토 부작용에 대하여 알아보겠습니다.

토마토 효능 및 부작용

토마토 부작용

덜 익은 토마토를 먹는다면 감자 새싹에 있는 독성 물질과 같은 솔라닌이 들어 있어 복통, 설사 등의 증상을 유발할 수 있기 때문에 잘 확인하여 잘 익은 토마토를 드셔야 합니다. 토마토는 성질이 차기 때문에 평상시 체질이 냉한 편에 속한다면 복통이나 배탈이 날 수 있으니 주의하여 드시기 바랍니다. 또한 토마토의 산성은 식도 점막을 자극하여 역류성 식도염을 악화시키는 등의 토마토 부작용을 일으킬 수 있습니다. 역류성 식도염 증상이 있으신 분들은 섭취시 소량 섭취하거나 증상이 약화 되었을 때 섭취하시길 권장드립니다. 이상으로 토마토 효능 및 부작용에 대하여 알아보는 시간 가져봤습니다. 감사합니다.

 

 

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